KATSUYOレシピ

玉葱の味噌汁
和風 10分


タマネギの甘〜い味と、好きな味噌の融合を楽しんで



材料(4人分)



玉葱:1個(200g)

水:5カップ
煮干し:10尾
昆布:10cm

味噌:大さじ2〜3

※1カップ = 200ml
  米の1カップ = 1合(180ml)
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり



作り方



1. 煮干しと昆布で、出し汁をとる。
玉葱を縦2つに切り、繊維に沿って薄切りにする。


2. 出し汁と玉葱を中火にかけ、5分位煮る。


3. 味噌を溶かし入れ、火を止める。




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