ドロップホットビスケット

ドロップホットビスケット

洋風

30分

混ぜて焼くだけ、特別な材料はなし。ほっかほかの焼き立てを。

材料(作りやすい分量)

薄力粉：200ｇ

砂糖：大さじ2

塩：小さじ1/4

サラダ油：大さじ3

牛乳：150ml

ピザチーズ：大さじ3

※8個分

※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml　小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり

作り方

1. オーブンは200℃に温めておく。

オーブンの天板にオーブンシートを敷いておく。

2. ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩を入れて混ぜ合わせる。

3. 粉の真ん中をくぼませて、そこにサラダ油と牛乳を加える。

4. 木べらで切り混ぜ、練らないように粉と水分をあわせていく。

5. まだ粉っぽさが残っているうちにピザチーズを加えて、粉っけがなくなるまで混ぜる。

6. 生地をスプーンを2本使って天板に落とす。

大きさは好みですが、写真はざっと8等分した生地。直径6～7cmに焼き上がります。

7. 200℃のオーブンで5分、180℃に下げて10～15分焼く。
温かいうちに、ジャムやバターをつけて食べる。

料理メモ

・冷めたらオーブントースターで温めると、ふっくらとします。アルミホイルで包むと焦げる心配がない。

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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ

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