ひよこ豆と挽き肉のトマト煮

ひよこ豆と挽き肉のトマト煮

洋風

20分

279Kcal

1.3g

ころころ、お豆サンが美味しいおかず

材料(4人分)

ひよこ豆缶:小２缶（２００ｇ）

豚挽き肉:２００ｇ

玉葱：１個（２００ｇ）

トマト：大３個（６００ｇ）

オリーブ油：大さじ１～２

【Ａ】

　　おろしにんに：ひとかけ

　　カレー粉：小さじ２～３

　　塩：小さじ１

　　胡椒：少々

パセリ（みじん切り）：大さじ１

※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml　小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり

作り方

1. 玉葱は1cm角に切る。
トマトは皮ごとザク切りにする。

2. 鍋にオリーブ油を熱し、玉葱と挽き肉を炒める。肉の色が変わったら、Ａの調味料類を加えて強めの中火で3分程炒め煮する。

3. 美味しそうな色に肉になったら、豆とトマトを加えて７～8分煮る。パセリをたっぷり混ぜる。

料理メモ

同じ食材で作れるｵｽｽﾒﾚｼﾋﾟ

お好み＆シーン別レシピ一覧

編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ

(c)Net Dreamers