混ぜるだけ五目炒飯 | KATSUYOレシピ

混ぜるだけ五目炒飯

中華

15分

472Kcal

2.4g

チャーハンの素。ホカホカご飯に混ぜるだけ。決め手の技は葱醤油！

材料(2人分)

ご飯：２人分

卵：1個

焼き豚：５０ｇ

ゆで竹の子：５０ｇ

ピーマン：１個

なると：３ｃｍ

桜エビか小エビ：大さじ1

ごま油：大さじ１

　長葱（粗みじん）：１０ｃｍ

　塩：小さじ1/2

　醤油：小さじ1/2

　こしょう：少々

　ごま油：小さじ１

※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml　小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり

作り方

1. 茹で竹の子、ピーマン、なるとは粗みじんに刻む。焼豚は5ｍｍ角位に切る。

2. 葱醤油の材料を混ぜておく。

3. 中華鍋かフライパンにごま油大さじ1/2を熱し、卵を溶いて流し入れる。

4. 大きく混ぜてフワッと固まってきたら、いったん取り出す。

5. 空いたフライパンにごま油大さじ１/2を足し、干し椎茸、茹で竹の子、ピーマン、なるとを強火で炒める。

6. 葱醤油、桜えびを加えて混ぜる。

7. 炊いたご飯に、⑥と卵を戻し入れ、丁寧に混ぜる。

料理メモ

同じ食材で作れるｵｽｽﾒﾚｼﾋﾟ

お好み＆シーン別レシピ一覧

編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ

(c)Net Dreamers