チキンのキャロットサラダ

チキンのキャロットサラダ

和風,洋風

10分

人参の香りと甘さが実に美味しいのです。

材料(4人分)

人参：大１本（200g）

生姜（せん切り）：少々

【ドレッシング】

にんにく（すりおろす）：少々

　塩：小さじ1/2

　砂糖：小さじ１～２

　米酢：大さじ２

　サラダ油：大さじ２

※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml　小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり

作り方

1. 人参はせん切りにする。せん切りスライサーがあれば、使うといいね。

2. こんな風にボウルいっぱいになる。

3. 【ドレッシング】の材料を次々入れて和える。

4. ゆで鶏を細く割いて加え混ぜる。
最後にせん切り生姜を加え混ぜる。

料理メモ

♪生姜は、パンチがある程度欲しければ、皮ごとせん切りにします。

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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ

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