ガスパッチョ
ミキサーがあれば、ガーッと一仕事。それだけ。
材料(作りやすい分量)
作り方
料理メモ
ミキサーがあれば、ガーッと一仕事。それだけ。
材料(作りやすい分量)
トマト:（完熟）大３個
きゅうり:1/2本
セロリ:５p
玉葱:1/8個
にんにく:1/2個
【Ａ】
氷:１〜２カップ
塩:小さじ1/２
はちみつ:小さじ１〜２
こしょう:少々
レモン汁:大さじ１
オリーブ油:大さじ１〜２
※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
作り方
1. トマトはヘタにフォークを刺し、熱湯に８〜10秒くぐらせる。
2. すぐ冷水にとり、皮をツルリとむく。
3. トマトはザク切りにする。
4. きゅうりも一口大に切る。
5. セロリやピーマンも一口大に切って、にんにくは小さく切る。玉葱はそのままで、【Ａ】と一緒に全てをミキサーにかける。
6. 器に盛り付け、あればバジルの葉や、ミントの葉を飾る。
料理メモ
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お好み＆シーン別レシピ一覧
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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ
制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ
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