五目とろろ
とろろ芋の力をかりる!スタミナをしっかりつけておく。
なめたけ(市販):大さじ2
※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合(180ml)
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
1. おくらは熱湯でさっと茹でて、水けをきる。冷めたら、小口に刻む。
納豆は、添付のタレを混ぜておく。
みょうがは輪切りにして、さっと水洗いして、良く水けをきる。
2. 長芋はすりおろす。めんつゆか、醤油を加えて混ぜ、器に盛り付ける。
3. 上に刻んだオクラ、納豆、なめたけ、みょうが、青じそをのせて、混ぜて食べる。