簡単生姜焼き(おひとり様)
おひとり様シリーズ、生姜焼きです。茹でキャベツがポイントね。
材料(1人分)
作り方
料理メモ
和風
10分
179Kcal
0.9g
10分
179Kcal
0.9g
おひとり様シリーズ、生姜焼きです。茹でキャベツがポイントね。
材料(1人分)
豚肩ロース薄切り肉：100ｇ
玉葱：小1/2個(50ｇ)
【合わせ調味料】
醤油：小さじ２
砂糖：１つまみ
おろし生姜：ひとかけ分
サラダ油：小さじ1
【つけ合わせ】
ゆでキャベツ：適量
※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
作り方
1. 合わせ調味料の材料を混ぜ合わせておく。
玉葱は縦2つに切ってから、繊維にそって2cm幅くらいにザクザク切る。
玉葱は縦2つに切ってから、繊維にそって2cm幅くらいにザクザク切る。
2. フライパンを熱してサラダ油をひき、玉葱を中火で炒める。
3. 玉葱が透き通った感じになったら、フライパンの端に寄せ、豚肉を広げ入れて焼く。
4. 肉の色がかわったら、【合わせ調味料】を加えて、サッと炒め合わせ、器に盛り付ける。
つけ合わせは茹でキャベツをたっぷりと。
つけ合わせは茹でキャベツをたっぷりと。
料理メモ
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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ
制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ
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