ガーリックじゃこライス

ガーリックじゃこライス

和風,洋風

15分

307Kcal

1.65g

じゃことにんにくの風味が食欲を刺激。冷めても美味しいよ。

材料(2人分)

にんにく：1かけ

ベーコン：1～2枚

ちりめんじゃこ：大さじ山盛り2

オリーブ油：大さじ1強

細葱(小口切り)：1/2カップ

醤油：少々

※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml　小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり

作り方

1. にんにくとベーコンはみじん切りにする。

2. フライパンを火にかけてオリーブ油を入れ、すぐににんにく、ベーコン、じゃこを入れて炒める。

3. 全体が熱々になったら火を止めて、ご飯と細葱を加え、底の方からよく混ぜ合わせる。

4. 再び中火にかけて炒めながら、醤油とこしょうで味をつける。

料理メモ

にんにくやじゃこのいい香りがしたら、いったん火を止めてご飯を混ぜます。最後はもう一度火にかけて、醤油を回し入れて香ばしく仕上げましょう。

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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ

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