アボカドのサルササラダ
メキシコ生まれのソースのことをサルサ。アボカドとあえてサラダ風に。
材料(2人分)
作り方
料理メモ
洋風
15分
15分
メキシコ生まれのソースのことをサルサ。アボカドとあえてサラダ風に。
材料(2人分)
アボカド：1個
レモン汁：1/4個
ミントの葉：適量
=サルサ=
トマト：小さめ２個（３００g）
おろしにんにく：少々
玉葱（みじん切り）：大さじ２〜３
ピーマン（みじん切り）：1/2個
塩：少々（小さじ1/8弱）
胡椒：少々
タバスコ：少々
※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
作り方
1. サルサを作る。トマトは７〜８o角に刻む。サルサの材料は全部、あわせる。
ミントの葉は軸から外しておく。
ミントの葉は軸から外しておく。
2. アボカドは皮と種を取り除き、レモン汁をかけ、ひと口大に切り、@、ミントの葉と和える。
料理メモ
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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ
制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ
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