赤紫蘇ふりかけ | KATSUYOレシピ

赤紫蘇ふりかけ

梅干しを作った人のおまけのレシピです

材料(作りやすい分量)

梅干しの赤紫蘇漬け：適量

※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml　小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり

作り方

1. 梅干しをつくる工程で、赤紫蘇を使った人は、もう一踏ん張りしておまけのふりかけを作りましょう。

2. 梅干しを干すときに、赤紫蘇も干します
カリカリにほしあげます。

3. ブレンダーやミルをもっている人は、楽々赤紫蘇ふりかけに、すり鉢はの人は摺って細かくします。このするの面倒ですが、豊かな気持ちになります。

料理メモ

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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ

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