あんバターサンド | KATSUYOレシピ

あんバターサンド

和風,洋風

10分

分厚いバターとあんこの相性がいいんだわ！

材料(作りやすい分量)

バゲット：1/2本

あんこ：大さじ山盛り4

バター(好みの厚さ)：４枚

※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml　小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり

作り方

1. パンは長さを4等分に切って、切り込みを入れる。

2. あんこをたっぷりぬり、薄切りにしたバターをのせて、サンドする。
バターの厚さは5mmくらいが適当ですが、これはお好みで。

3. 美味しいバターを入手した時や、あんこを手作りした日、まずはシンプルにその美味しさを堪能したい時にぴったりのサンドイッチです。

料理メモ

・あんこはつぶあん、こしあん（さらし餡）お好みで。
・あんこは塩気を加えると、風味をよりしっかり、甘味も強く感じます。なので、パンは甘くて柔らかいパンより、ハードでシンプルな塩気のあるパンが断然合う！

・バターも有塩がおすすめ。

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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ

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