丸ごとハニートマト
やわらかい完熟を切らずに丸ごと！ひんやり冷やして召し上がれ♪
材料(2人分)
作り方
料理メモ
洋風
10分
62Kcal
0.8g
10分
62Kcal
0.8g
やわらかい完熟を切らずに丸ごと！ひんやり冷やして召し上がれ♪
材料(2人分)
完熟トマト：２個（1個200g位のもの）
【ドレッシング】
塩：小さじ1/5
米酢：小さじ２〜３
蜂蜜：小さじ２〜３
生姜汁：小さじ1/2
※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
作り方
1. トマトは皮を湯むきし、ヘタをくり抜いて器に盛り付ける。
2. 【ドレッシング】の材料を混ぜ合わせてトマトにかけ、食べるまで冷蔵庫で冷やす。
料理メモ
♪トマトの湯むきは、沸かした湯にトマトを８〜10秒くぐらせてすぐに冷水にとると、皮がつるりつるりとむけます。ヘタの部分にフォークを刺すとやりやすい。
♪真っ赤っかに熟したトマトをスプーンでくずして食べます。暑い日なんかは食べる寸前まで冷やしておくと、なおうまし！
♪トマトが少し固い場合は包丁で切り込みを入れておくと食べやすく、ドレッシングのなじみもいい。
♪あればバジルの葉やパセリなどの緑を添えるとグッと華やかに。
♪真っ赤っかに熟したトマトをスプーンでくずして食べます。暑い日なんかは食べる寸前まで冷やしておくと、なおうまし！
♪トマトが少し固い場合は包丁で切り込みを入れておくと食べやすく、ドレッシングのなじみもいい。
♪あればバジルの葉やパセリなどの緑を添えるとグッと華やかに。
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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ
制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ
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