カジキマグロのベーコン巻き

カジキマグロのベーコン巻き

洋風

15分

318Kcal

0.8g

ベーコンの風味が魚にうつり、キュッと絞ったレモン汁がさわやか。

材料(2人分)

サラダ油：少々

胡椒：少々

レモン（くし形切り）：2切れ

※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml　小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり

作り方

1. カジキマグロは1切れを細長く4つに切り、ベーコンをきっちり巻き付ける。

2. フライパンにサラダ油を熱し、巻終わりを下にして並べ、中火で焼く。

3. こんがり焼けたら裏返し、全体をこんがりと焼き、胡椒を振る。

4. 器に盛り付けて、レモンを絞って食べる。

料理メモ

♪ベーコンはキュッとしっかり巻いて、巻き終わりをくっつける様に先に焼きます。焼いている間にパカッとはがれても気にしない気にしない。グルリと全部とれちゃう、なんて事はありません。
♪マスタードもよく合う。

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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ

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