とんもやし
存在感ある豆もやしの中華風のおかずですよ。
材料(2人分)
作り方
料理メモ
和風,中華
10分
215Kcal
1.0g
10分
215Kcal
1.0g
存在感ある豆もやしの中華風のおかずですよ。
材料(2人分)
豚しゃぶしゃぶ用薄切り肉：100g
ピーマン：1〜2個
豆もやし：1袋(150ｇ)
【Ａ】
薄口醤油：小さじ２
米酢：小さじ２
おろしにんにく：少々
胡椒：少々
ごま油：小さじ1/2〜１
※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
作り方
1. ピーマンは細切りにする。
2. 湯を沸かしフツフツしているところに、豚肉を茹でて引き上げ、水けをきる。
豚肉が長ければ、キッチンばさみで食べよく切る。
豚肉が長ければ、キッチンばさみで食べよく切る。
3. 引き続き、Aの湯で、もやしとピーマンの順に茹で、ザルに引き上げ水けをきる。
4. 【Ａ】の調味料を合わせ、豚肉、もやし、ピーマンの順に加えて和える。これで出来上がり、器においしそうに、盛り付けましょう。
料理メモ
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お好み＆シーン別レシピ一覧
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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ
制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ
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