韓国風サラダ | KATSUYOレシピ

韓国風サラダ

アジア/エスニック

10分

80Kcal

1.2g

ピッとパンチのあるドレッシングでレタスをモリモリ。

材料(2人分)

長葱：10㎝

【ドレッシング】

　にんにく：少々

　生姜：少々

　塩：小さじ1/4

　醤油：小さじ1

　米酢：小さじ2

　ごま油：小さじ2

※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml　小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり

作り方

1. 長葱は５㎝長さに切って、縦に切り目を入れて開き、芯を除いて縦せん切りにする（白髪ねぎ）。芯はみじん切りにする。

2. ドレッシングの生姜とにんにくはみじん切りにする。レタスは手でひと口大にちぎる。

3. ボウルにドレッシングの材料とみじん切りにした長葱の芯を混ぜ合わせる。

4. ③にレタス、千切り長葱、いりごまの順に加えてフワッとあえる。

料理メモ

♪ひと手間加えて、ごまを包丁で刻んで、切りごまにすると風味が抜群！

♪サニーレタスのかわりにサンチェやリーフレタス、もちろん普通のレタスで作ってもおいしい。

♪ドレッシングで和えるのは食べる直前がベスト。

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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ

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