じゃが芋の粉チーズ炒め

じゃが芋の粉チーズ炒め

洋風

10分

125Kcal

0.4g

あと一品!のお助け料理。Beerのおつまみにも最高です。

材料(2人分)

じゃが芋:大1個（１５０～１８０ｇ）

バター:大さじ1/2

粉チーズ:大さじ3

※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml　小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり

作り方

1. じゃが芋は細切りにし、水にさらし、水気を良く切る。

2. フライパンでバターを弱火でとかし、すりおろしたニンニクを炒め、香りが立ってきたら、じゃが芋を加えて、中火で透き通る感じになるまで炒める。

3. 粉チーズを少し残すようにして、2ー3回に分けてふり入れ、中火で炒め、香ばしくなって少しこげ色が付いてきたら器に盛る。

4. そのフライパンで残った粉チーズをさっと炒ってかける。

料理メモ

粉チーズをこんがり焼くのがおいしさのコツ。

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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ

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