ちりめんじゃこのオムレツ

ちりめんじゃこのオムレツ

和風

10分

187Kcal

1.1g

じゃこと紅生姜の塩気でいい味加減。

材料(2人分)

卵：３～４個

長葱：２cm

紅生姜：小さじ1

サラダ油：小さじ2

※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml　小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり

作り方

1. 長葱と紅生姜は粗みじんに切る。

2. ボウルに卵を溶き、ちりめんじゃこ、長葱、紅生姜を加えて混ぜる。

3. フライパンを中火で熱し、油を回し入れ、②の卵１人分を一気に流し入れる。

4. 菜箸（カレースプーンでもOK）でグルッグルッと空気を入れるように混ぜ、端によせてオムレツ形に整えながら、ふんわり焼き上げる。

料理メモ

♪卵は、あまりしつこく溶きすぎない事。こしがなくなり、ふんわりしたオムレツにならない。

♪醤油を少々かけて食べてもいい。

♪盛り付けたら、ちょっとじゃこを乗せるとかわいいし、“中はじゃこっですよ～”というアピールになります。

同じ食材で作れるｵｽｽﾒﾚｼﾋﾟ

お好み＆シーン別レシピ一覧

編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ

(c)Net Dreamers