スパゲティー印度風 | KATSUYOレシピ

スパゲティー印度風

洋風,アジア/エスニック

20分

402Kcal

1.8g

インド人もびっくり！イタリアなのか、それとも、日本の味か・・はて・・

材料(2人分)

牛又は豚挽き肉：100g

塩：小さじ1/4

こしょう：適量

カレー粉：小さじ２

ケチャップ：大さじ２

サラダ油：大さじ1

玉葱：1/２個

ピーマン：２個

キャベツ：２枚

※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml　小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり

作り方

1. スパゲティは袋の表示通りにゆで、ザルにあげる。ゆで汁はとっておく。

2. 玉葱は薄切りにする。

3. キャベツはざく切り、ピーマンは細切りにする。

4. フライパンにサラダ油を熱し、挽き肉を炒める。

5. すぐに塩、胡椒、カレ-粉、ケチャップを加えて混ぜ合わせる。

6. 全体がしんなりしたら玉葱、ピーマンを加えて、ひと混ぜする。

7. キャベツを加え炒める。
全体に熱々になったら、スパゲティを加え、混ぜ合わせる。

スパゲティがくっつくようだったら、ゆで汁を加え、調節する。

料理メモ

★スパゲティのゆで汁は少しとっておいて、パスタがくっついたりパサッとする時に入れるといい。

★好みで粉チーズをふってもおいしい。さらに辛いのが好きな人は、タバスコなんぞパパパパパッ。

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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ

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