ピーマンのちりめん佃煮

ピーマンのちりめん佃煮

和風

15分

37Kcal

0.9g

シンプルな組み合わせは季節の出あいもの。

材料(2人分)

酒：大さじ2

醤油：大さじ1/2

※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml　小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり

作り方

1. ピーマンは縦２つに切ってから、横２cm幅に切る。

2. みょうがは縦４等分に切る。

3. 鍋の中を水でぬらして全ての材料を入れ、蓋をして中火にかける。

4. フツフツしたら弱火にして、時々混ぜながら７～８分煮る。最後は汁けを絡ませるように仕上げる。

料理メモ

♪小鉢や酒の肴に。朝食やそうめんにちょこっと添えると主役を引き立てます。

♪冷蔵庫に保存して２～３日は美味しく食べられます。佃煮といっても保存のきくタイプではないので、早めに食べきります。

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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ

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