ハロウィンサラダ | KATSUYOレシピ

ハロウィンサラダ

洋風

748Kcal

2.9g

材料(2人分)

坊ちゃん南瓜：２個

鶏むね肉：小１枚(200g)

　塩：小さじ1/2

玉葱：1/2個(100g)

　マヨネーズ：大さじ４

　生クリーム：大さじ２

　塩：小さじ1/4

胡椒：少々

※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml　小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり

作り方

1. かぼちゃは丸ごと茹でるか、蒸し器で30分程蒸す。

2. 竹串を刺して、スッと通ったら、そっと網おたまなどで取り出す。

＊蒸しすぎに注意。

3. 鶏肉は塩を全体にふり、1.5カップ程の湯で、中に火が通るまで、蓋をして茹でる。

4. ③のあら熱が取れたら、一口大に切る。玉葱は薄切りにして、ボウルに入れる。

5. ④にマヨネーズ、生クリーム、塩、胡椒を入れてさっと混ぜ、鶏肉を混ぜる。

6. かぼちゃの上を２㎝高さ位、横にカットし、へその固い部分を除く。食べられる部分を小さく切って、⑤に混ぜる。

7. スプーンで種とワタを取り除く。
かぼちゃの実は少し削って（かぼちゃの器に穴があかないように）⑥に混ぜる。

8. 穴にサラダをたっぷり詰める。スプーンで身もけずりつつ、混ぜながら食べる。

料理メモ

●大きいかぼちゃは、中身を増やしましょう。

同じ食材で作れるｵｽｽﾒﾚｼﾋﾟ

お好み＆シーン別レシピ一覧

編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ

(c)Net Dreamers