タコのにんにくバター
たこのアーリオオーリオ。お酒、はかどる系です!
ゆでたこの足:2本
※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合(180ml)
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
1. たこは7〜8mmのそぎ切りにする。しし唐は軸を少し切り落とす。
2. フライパンにバターを溶かし、弱めの中火でにんにく、赤唐辛子を炒める。
3. 香りが出てきたら強火にし、たこ、しし唐を加え、すぐに塩、こしょうを振って炒める。
4. 全体に火が通ったら、すぐに器に盛る。
♪たこは炒めすぎないように!固くなるのでネ。