梅干し入りみそ汁
梅干しの酸味がとってもさわやか。二日酔いの朝にも抜群です
材料(4人分)
作り方
料理メモ
和風
10分
40Kcal
2.9g
10分
40Kcal
2.9g
梅干しの酸味がとってもさわやか。二日酔いの朝にも抜群です
材料(4人分)
だし汁：4カップ
みそ：大さじ2
梅干し：4個
水菜：50ｇ
細葱（小口切り）：6本
※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
作り方
1. だし汁に梅干しを加えたまま、５分程放置しておく。アルミ製の鍋は避ける。
2. @を中火にかけ、フツフツしてきたら、みそをいつものみそ汁を作るより、若干薄味に溶かす。
3. 椀に盛り、刻んだ水菜を熱いうちに入れ、細葱も散らす。好みで七味唐辛子を振って食べてもおいしい。
料理メモ
二日酔にもききます。体がいつまでもホッカホカ。
同じ食材で作れるｵｽｽﾒﾚｼﾋﾟ
お好み＆シーン別レシピ一覧
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
マイレシピ一覧
KATSUYOレシピTOP
編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ
制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ
(c)Net Dreamers