いんげんのごま和え
いんげんは柔らかめにゆでるとよくあう。
材料(2人分)
作り方
料理メモ
和風
1０分
112Kcal
1g
1０分
112Kcal
1g
いんげんは柔らかめにゆでるとよくあう。
材料(2人分)
いんげん：100g
炒り黒ごま：大さじ山２
砂糖：小さじ１
薄口醤油：小さじ１
※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
作り方
1. いんげんは3cmの長さに切って、塩少々を加えた熱湯で茹でる。
2. 黒ごまをすり鉢でよくすり、しっとりしたら、砂糖と薄口醤油を加えて、さらにすり混ぜる。
3. 茹でたいんげんをAのすり鉢に入れてあえる。
料理メモ
♪すりごまで作る場合は分量は大さじ１でOK。
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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ
制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ
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