いんげんとマカロニのサラダ

いんげんとマカロニのサラダ

洋風

30分

255Kcal

1.4g

レモン汁をしぼって、さっぱり風味のおかずサラダに。

材料(2人分)

玉ねぎ：1/4個

ハム：2枚

【ドレッシング】

マヨネーズ：大さじ1.5

酢：大さじ1

レモン（くし形切り）：2切れ

※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml　小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり

作り方

1. いんげんはマカロニと同じくらいの長さに切る。玉ねぎは縦薄切りにする。

2. ロースハムは半分に切って1ｃｍ幅に切る。

3. 塩を加えた熱湯でマカロニをゆで、ゆで上がり際にいんげんを加えて一緒にゆでてザルにあげる。

4. ボウルにドレッシングの材料をよく混ぜ合わせ、玉ねぎをあえる。

5. マカロニ、いんげん、ハムを加えてあえ、器に盛ってレモンを絞って食べる。

料理メモ

同じ湯でいんげんとマカロニをゆでます。時間と水を無駄にせずひとつ鍋で。

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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ

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