ポコポコドーナッツ
素朴な材料でもこんなにおいしい。3時のおやつがまちどおしいね。
※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合(180ml)
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
1. ボウルに卵をほぐし、牛乳を加えて泡立て器で混ぜる。
2. @にホットケーキミックスを加えて、よく混ぜ合わせて生地を作る。
3. 中温に熱した揚げ油にAの生地をスプーンを2本使って、静かに落としていく。
★Point
油の温度は上がり過ぎない様、火加減に気をつけて。
4. コロコロと箸で転がす様に揚げ、全体がこんがりキツネ色になったら引き上げる。
5. あら熱が取れたら粉砂糖をたっぷりふる。
♪ただ材料をガチャガチャと混ぜて油で揚げさえすれば、ぷあーと膨れてくれるんです。
♪忙しい時の手作りおやつにどうぞ。生地は型抜きなんてまったくできないくらいやわらかいです。