あんず白玉
この組み合わせならではの美味しさ。
材料(4人分)
作り方
料理メモ
和風
20分
213Kcal
20分
213Kcal
この組み合わせならではの美味しさ。
材料(4人分)
【シロップ】
水：1カップ
砂糖：1/3カップ
白玉粉：100ｇ
ぬるま湯：1/2カップ弱
あんずのシロップ漬け:8個
※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
作り方
1. 小鍋にシロップの材料を入れて火にかけ、フツフツして砂糖が溶けたら火を止めて冷まし、冷蔵庫で冷やす。
2. ボウルに白玉粉を入れ、ぬるま湯を様子を見ながら加えて、耳たぶくらいのかたさに練る。
3. Aを直径2cmくらいに丸め、真ん中を指で少しへこませて、熱湯でゆでる。
4. 白玉が浮いてきて1〜2分したら、すくい上げて水にとり、完全に冷めたら器に取り出す。
5. 白玉にあんずのシロップ漬けを添え、@のシロップをかける。
料理メモ
♪あんずを崩しながら、白玉にからめて食べると、この組み合わせならではの美味しさを楽しめます。あんずは手軽に缶詰をつかってもいい。
同じ食材で作れるｵｽｽﾒﾚｼﾋﾟ
お好み＆シーン別レシピ一覧
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
マイレシピ一覧
KATSUYOレシピTOP
編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ
制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ
(c)Net Dreamers