カクテキ
サクサク、シャキシャキ箸休めに、美味しい。酒の肴に美味
材料(8人分)
作り方
料理メモ
和風,アジア/エスニック
10分
14Kcal
1.0g
10分
14Kcal
1.0g
サクサク、シャキシャキ箸休めに、美味しい。酒の肴に美味
材料(8人分)
大根：５〜６ｃｍ（３００ｇ）
塩：小さじ１
赤唐辛子：１本
=ａ＝
大根おろし：1/2カップ
おろし人参：1/4カップ
おろしにんにく：少々
唐辛子粉：小さじ１
昆布茶：小さじ１
※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
作り方
1. 大根は２p角に切り、塩全体にふり、一晩おく。
2. @に赤唐辛子、ａの材料を次々入れ、保存ビンなどに入れ、一晩〜３日冷蔵庫で漬ける。
3. 冬なら、冷蔵庫で１週間はおいしい。
料理メモ
同じ食材で作れるｵｽｽﾒﾚｼﾋﾟ
お好み＆シーン別レシピ一覧
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
マイレシピ一覧
KATSUYOレシピTOP
編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ
制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ
(c)Net Dreamers