ハムとポテトの即席グラタン

ハムとポテトの即席グラタン

洋風

15分

352Kcal

1.6g

缶詰めのホワイトソースであっという間の嬉しいグラタン

材料(2人分)

じゃが芋:2個（３００ｇ）

水：１カップ

きのこ:適量

ハム:２枚

【B】

　牛乳:1カップ

　塩：小さじ1/4

好みのチーズ：１０～２０ｇ

※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml　小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり

作り方

1. 鍋に分量の水を入れておく。じゃが芋はスライサーなどで薄切りにして、鍋に直接入れていく。

2. きのこは（画像はエリンギをつかいました）食べよい大きさの薄切りにする。ハムは半分に切って1cm幅に切る。

3. ②の材料を①の鍋に入れて、蓋をして強めの中火にかける。フツフツしてきたら、火を少し弱め5～7分、じゃが芋が柔らかくなるまで茹でる。多少煮崩れても構わない。

4. ボウルに【B】をなめらかに混ぜ合わせ、③に加え混ぜ、再びフツフツしてきたら、火を消し、ちぎりパセリも混ぜる。

5. 耐熱容器に④を流し入れ、チーズをのせ、オーブントースターで10分ほど、こんがり焼く。

料理メモ

♪ソースはホワイトソース缶だけだと、ちょっとインスタントっぽい味になります。牛乳を使うことで本物らしい仕上がりに。
→ホワイトソース本格風のレシピはこちら
♪オーブンで焼く場合は２００度で１０分。

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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ

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