豚肉の生姜焼き漬け
肉は焼いても、茹でてもよし。その時のコンディションに合わせてどうぞ。
材料(4人分)
作り方
料理メモ
和風
10分
239Kcal
1.4g
10分
239Kcal
1.4g
肉は焼いても、茹でてもよし。その時のコンディションに合わせてどうぞ。
材料(4人分)
豚薄切り肉：３００ｇ
【調味料】
醤油：大さじ２
砂糖：小さじ１
おろし生姜：小さじ１位
胡椒：少々
白炒りごま：小さじ２
=付け合わせ（23kcal/0.01g)=
キャベツ：適量
トマト：1個
※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
作り方
1. ボウルなどに【調味料】をあわせておく。
2. 肉の調理法は下記の二つ。
好きな方でどうぞ。
●湯を沸かし、豚肉を次々入れて茹でる。
●フライパンを熱し、サラダ油少々(分量外)で豚肉を炒める。
好きな方でどうぞ。
●湯を沸かし、豚肉を次々入れて茹でる。
●フライパンを熱し、サラダ油少々(分量外)で豚肉を炒める。
3. Aの肉を【調味料】に絡めて和えるだけ。
4. 千切りキャベツとくし形切りトマトを添える。
料理メモ
♪麦ご飯がよく合います。新キャベツの季節なら、千切りだけでも構わない。
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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ
制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ
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