ヨーグルトピーチアイス

ヨーグルトピーチアイス

洋風

15分

117Kcal

フルーツとヨーグルトのおいしさをそのまま小氷菓に。

材料(6人分)

桃のシロップ漬け：大１缶（固形量225ｇ）

プレーンヨーグルト：１パック（450ｇ）

砂糖：大さじ4～5

桃のシロップ：大さじ2～3

※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml　小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり

作り方

1. 桃は包丁で細かく刻むか、ブレンダーで細かくする。

2. プレーンヨーグルトをボウルにあけて、泡立て器でなめらかに混ぜ、刻んだ桃を加えて混ぜ合わせる。

3. ②に砂糖と桃缶のシロップを味をみながら加えて混ぜる。

※凍らせると甘みは薄く感じるので、ちょっと甘いかな？！くらいの加減が丁度いい。

4. ③をステンレスなどの耐熱容器に流し入れて冷凍庫で2～3時間冷やし固める。

★Point
途中、2～3回ガリガリと削る様にして混ぜると空気が入り、フワッと口どけなめらかなアイスに仕上がる。

5. アイスディッシャーやスプーンですくって器に盛り付け、あればミントの葉などを添えると、いっそう爽やか。

料理メモ

♪白桃、黄桃はお好みで。両方入れて、ダブルピーチを楽しむのもいいですね。

♪調理時間は冷凍庫に入れる時間を省きます。

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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ

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