マスタード風味スープ
あっというまに作れる、身近な素材でも、マスタードをちょいと隠し味に忍ばせる。
材料(4人分)
作り方
料理メモ
洋風
15分
207Kcal
2.4g
15分
207Kcal
2.4g
あっというまに作れる、身近な素材でも、マスタードをちょいと隠し味に忍ばせる。
材料(4人分)
ソーセージ：8本（１００ｇ）
新玉葱：1/2個
春キャベツ：1/4個（250〜300ｇ）
サラダ油：小さじ１
【ａ】
水：6カップ
固形スープの素：２個
マスタード：少々
新人参：１本
じゃが芋：３個
塩：小さじ1/2
※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
作り方
1. 玉葱と人参は1p角に切る。
キャベツとじゃが芋は一口大に切り、ソーセージは斜めに２〜３つに切る。
キャベツとじゃが芋は一口大に切り、ソーセージは斜めに２〜３つに切る。
2. 鍋にサラダ油を温め、玉葱、人参を炒める。
熱々になったら、じゃが芋とａの材料を加えて７〜８分煮込む。
熱々になったら、じゃが芋とａの材料を加えて７〜８分煮込む。
3. 人参が柔らくなったら、マスタード、塩、キャベツ、ソーセージを加えて、ソーセージが温まったら、出来上がり。
料理メモ
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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ
制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ
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