中華風そぼろ弁当 | KATSUYOレシピ

中華風そぼろ弁当

中華,アジア/エスニック

20分

780Kcal

3.9g

ピリリと刺激的なそぼろ食べたいときありません？

材料(2人分)

【中華風そぼろ】

牛挽き肉：２００ｇ

セロリ：５ｃｍ

生姜：少々

ごま油：小さじ１

=ａ=

　酒：大さじ2

　豆板醤：小さじ1/2

砂糖：小さじ２

　醤油：大さじ１

ご飯：２人分

※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml　小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり

作り方

1. 【中華風そぼろ】
セロリは粗みじん、生姜はみじん切りにする。

2. 鍋にごま油で、セロリ、生姜、挽き肉を炒めてパラりとなったらａの調味料類をどんどん入れる。

3. 水分がなくなるまで煮炒めしたら、最後に４等分に切った、ミニトマトを加え混ぜて火を止める。

4. ＝詰め方＝
お弁当箱の３/４ご飯を詰め、あいているところに、粉ふき芋と絹さやを詰める。

5. ご飯の上にそぼろをのせ、オムレツも盛り合わせる。

料理メモ

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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ

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