ふきの味噌汁 | KATSUYOレシピ

ふきの味噌汁

和風

10分

34Kcal

1.8g

春をぐぐっと感じる味噌汁ですよ

材料(4人分)

ふき：２本

だし汁：４カップ

味噌：大さじ３前後

※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml　小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり

作り方

1. ふきは生のまま皮とすじをむいて、斜め薄切りにしてたっぷりの水に１０分さらす。

2. だし汁を火にかけ、フツフツしてきたら、①のふきの水気をきって加える。

3. 中火で２～３分煮たら、グンと火を弱め、味噌を溶かし入れ、火を止める。

4. お椀に注ぎます。

料理メモ

同じ食材で作れるｵｽｽﾒﾚｼﾋﾟ

お好み＆シーン別レシピ一覧

編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ

(c)Net Dreamers