大根のマヨごま和え
ちょっとした箸休めに小さいおかずですが存在感はバッチリあります。
材料(4人分)
作り方
料理メモ
和風,洋風
30分
103Kcal
0.4g
30分
103Kcal
0.4g
ちょっとした箸休めに小さいおかずですが存在感はバッチリあります。
材料(4人分)
大根：８ｃｍ
塩：少々
【調味料】
マヨネーズ：大さじ２
白すりごま：大さじ２
砂糖：小さじ２
※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
作り方
1. 大根は4cmの長さに切ってから2cm幅の薄い短冊切りにする。
2. 塩を加えた熱湯で程よくゆで、ザルに広げて冷ます。
3. すり鉢かボウルに調味料を記載順に加えてよく混ぜ合わせ、大根を3〜4回に分けて加えては和える。
料理メモ
♪白ゴマを黒ごまにかえても、味の変化を楽しめますヨ。
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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ
制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ
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