なめこの赤だし
あれば豆腐や三つ葉を入れてもいい。
材料(2人分)
作り方
料理メモ
和風
10分
30Kcal
1.3g
10分
30Kcal
1.3g
あれば豆腐や三つ葉を入れてもいい。
材料(2人分)
なめこ:1/2〜1袋
だし汁:2カップ
※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
作り方
1. なめこはザルにいれてザッと洗う。
2. 鍋にだし汁を入れて火にかけ、フツフツしたらなめこも加え、みそを溶き入れる。
3. 再びフツフツしたら火を止める。
料理メモ
なめこのみそ汁はだんぜん赤っぽいみそがあう。
※だし汁はかつおだしを使用
※だし汁はかつおだしを使用
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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ
制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ
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