コーヒーゼリー | KATSUYOレシピ

コーヒーゼリー

洋風

15分

88Kcal

好みでバニラアイスや生クリームをそえるのもＯＫ

材料(2人分)

熱湯：1/4カップ

【シロップ】

砂糖：1/４カップ

水：1/４カップ

牛乳：適量

※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml　小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり

作り方

1. 熱湯に粉ゼラチンを振り入れて溶かす。

2. 濃く淹れたコーヒーに溶かしたゼラチン加えて混ぜ、水でぬらした容器にこしながら入れる。

3. あら熱がとれたら、冷蔵庫で2～3時間冷やし固める。

4. シロップの材料を火にかけ、砂糖が溶けたら火を止めて冷まし、冷蔵庫で冷やす。

5. ゼリーをスプーンですくって器に入れ、牛乳とシロップをかけて食べる。

料理メモ

♪固めのゼリーが好きなら250ｃｃ、柔らかいのが好みなら300ｃｃ、コーヒーの量を加減してみて下さい。

♪ゼリー自体には甘味がまったくないので、好きな甘さにシロップで調節して食べます。

♪調理時間は冷やす時間を省きます。

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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ

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