ゆで鮭
程よく塩けがぬけておいしい。朝食にもってこい。
材料(2人分)
作り方
料理メモ
和風
8分
170Kcal
1.9g
8分
170Kcal
1.9g
程よく塩けがぬけておいしい。朝食にもってこい。
材料(2人分)
大根おろし：1/２カップ
醤油：適量
※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
作り方
1. 広口の鍋に湯を沸かし、塩鮭を中火で５〜６分、火が通るまで茹でる。
2. 器に盛り、大根おろしを添える。醤油で食べる。
料理メモ
♪程よく塩けがぬけておいしい。朝食にもってこい。
♪生鮭だと身が崩れやすいので、塩鮭で作ります。身の厚さで茹でる時間が違います。茹で過ぎると身が固くなり、パサつくので気をつけて。
♪生鮭だと身が崩れやすいので、塩鮭で作ります。身の厚さで茹でる時間が違います。茹で過ぎると身が固くなり、パサつくので気をつけて。
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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ
制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ
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