いくらと長芋の小鉢
ビールや冷酒の肴、副菜としても便利な一品。
材料(2人分)
作り方
料理メモ
和風
10分
109Kcal
1.3g
10分
109Kcal
1.3g
ビールや冷酒の肴、副菜としても便利な一品。
材料(2人分)
長芋：5cm（120ｇ）
水菜：1/3わ（80ｇ）
いくら:大さじ2
【A】
しょうゆ：小さじ2
みりん：小さじ1/2
サラダ油：小さじ1/2
※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
作り方
1. 長芋は細切りにする。水菜は2〜3cm長さに切る。
2. ボウルにAを合わせ、長芋、水菜を加えてササッとあえ、器に盛り付けていくらを散らす。
料理メモ
♪いくらが好きだからって、入れ過ぎるとバランスが良くないので、時々口の中でプチッとするくらいが丁度いい。
♪水菜は根元の部分に土が残っていることがあるので、切ってから、ため水でザブザブ洗って、水けをしっかりきります。
♪水菜は根元の部分に土が残っていることがあるので、切ってから、ため水でザブザブ洗って、水けをしっかりきります。
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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ
制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ
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