ポテトサラダ・ニソワーズ風

ポテトサラダ・ニソワーズ風

洋風

15分

183Kcal

1.1g

いろんな素材が絡みあうから、美味しいのよ～♪

材料(4人分)

ツナ缶：小１缶

じゃが芋：２個（２５０ｇ位）

トマト：１個

きゅうり：１本

スタッフドオリーブ：適量

サラダ菜：４～５枚

【ドレッシング】

　塩：小さじ1/2

　胡椒：適量

　砂糖：小さじ1/4

　マスタード：小さじ1/2

　米酢：大さじ１～２

　オリーブ油：大さじ２

※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml　小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり

作り方

1. じゃが芋は一口大に切り、ヒタヒタの水でやわらかく茹でる。
湯を切り、再び火にかけ、水分を飛ばしておく。

2. トマトは１．５cm幅のくし形に切り、きゅうりは縞めに皮をむき、１．５cm幅の輪切りにする。

3. サラダ菜は大きく一口大にちぎる。
ツナは缶汁をきり、あらくほぐす。

4. ボウルに、ドレッシングの材料を混ぜ合わせ、じゃが芋・きゅうり・トマトの順に和え、ツナとオリーブはササッと和える。

5. 器にサラダ菜を敷き、④のサラダをドレッシングごと盛り付ける。

料理メモ

じゃが芋は男爵でも、メークインでも。

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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ

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