玉ねぎのカレー炒め | KATSUYOレシピ

玉ねぎのカレー炒め

アジア/エスニック

15分

117Kcal

1.5g

ベーコンのうま味がなじんだ玉ねぎがほどよくしんなり。

材料(2人分)

玉ねぎ：1個

サラダ油：大さじ1/2

にんにく（薄切り）：1/2かけ

カレー粉：小さじ1/2

塩：小さじ1/4

しょうゆ：小さじ1

※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml　小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり

作り方

1. 玉ねぎは2cm幅のくし形に切る。ベーコンは細切りにする。

2. フライパンにサラダ油とにんにくを入れて中火で炒める。

3. いい香りがしてきたら、ベーコンと玉ねぎを加えて、強めの中火で熱々になるまで炒める。

4. カレー粉と塩を振り入れ、玉ねぎが好みの固さになるまで炒めて火を止める。

5. 最後にしょうゆを加えてザッと混ぜ合わせたら、すぐに器に盛る。

料理メモ

シャキッと派、しんなり派。好みの食感に炒め上げて。

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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ

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