グリーンシンプルサラダ

グリーンシンプルサラダ

洋風

10分

39Kcal

10.g

手軽にできてみずみずしい生野菜のサラダ。

材料(4人分)

レタス類：4～5枚

クレソン：３～4本

【ドレッシング】

　塩：小さじ1/2

　砂糖：少々

　胡椒：少々

　米酢：大さじ1

　サラダ油：大さじ1

※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml　小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり

作り方

1. レタス類は食べやすい大きさにちぎる。
クレソンは長さを２つ位に、ちぎる。
茹でた絹さやは、斜めに２つに切る。

2. ボウルにドレッシングの材料を混ぜ合わせる。

3. ②のドレッシングに、レタス、クレソン、絹さやの順に加え、ホワッと和える。

4. 器に盛り、食べる時に、好みで柑橘類を絞り、ガリガリッと胡椒を挽いて食べてもおいしい。

料理メモ

♪ドレッシングであえるのは食べる直前。時間がたつとシナッとしてしまいます。

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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ

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