豆腐と長葱のみそ汁
豆腐のみそ汁。バリエーションは無限です。
材料(2人分)
作り方
料理メモ
和風
10分
48Kcal
1.2g
10分
48Kcal
1.2g
豆腐のみそ汁。バリエーションは無限です。
材料(2人分)
豆腐：1/4丁
だし汁：2カップ
みそ：大さじ1
長ねぎ：10ｃｍ
※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
作り方
1. 豆腐は水で洗ってから、好みの大きさに切る。長ねぎは7-8mmの斜め切りにする。
2. だし汁を火にかけ、フツフツしたらみそを溶き入れる。
3. 豆腐を加えてひと煮立ちさせ、長ねぎを加える。豆腐の中まで熱々になったら火を止める。
料理メモ
♪長ねぎはサッと火を通すくらいがおいしい、この切り方だと、葱の上の青くて、固めの部分でも美味しく食べられる。
同じ食材で作れるｵｽｽﾒﾚｼﾋﾟ
お好み＆シーン別レシピ一覧
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
マイレシピ一覧
KATSUYOレシピTOP
編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ
制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ
(c)Net Dreamers