小松菜のおひたし
緑濃い野菜は、体をきれいにします。
材料(4人分)
作り方
料理メモ
和風
10分
17Kcal
3.04g
10分
17Kcal
3.04g
緑濃い野菜は、体をきれいにします。
材料(4人分)
小松菜：１わ
塩：適量
白すりごま：小さじ２
醤油：小さじ1〜２
※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
作り方
1. たっぷりの熱湯に塩を加えて、グラグラしてるところに小松菜を入れて茹でる。
2. 食べてみて苦いのが気になるようなら、水にさらす。気にならなければ、そのままザルに広げて冷ます。
3. 粗熱がとれたら、軽く水けを絞り、３cm長さに切る。
4. 器に盛り付け、すりごまをふり、醤油をかけ全体を混ぜて食べる。
料理メモ
♪どんな主菜にもよく合います。
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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ
制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ
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