ター菜のおひたし | KATSUYOレシピ

ター菜のおひたし

和風,中華

10分

31Kcal

1.01g

ター菜は緑濃い中国野菜、体が綺麗になりそうでしょ！！

材料(4人分)

ター菜：小1株（150ｇ）

サラダ油：小さじ1/2

塩：少々

醤油：小さじ1

おかか：1/2パック

※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml　小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり

作り方

1. ター菜は手で2つに裂く。
湯を沸かしてサラダ油と塩を加え、ター菜を入れて程よく茹でる。

2. 茹で上がったらザルにあげて水けをきる。あら熱がとれたら、芯を除いてザクザクと4cmの長さに切る。

3. 醤油であえ、器に盛り付けて、おかかをのせる。

料理メモ

♪塩とサラダ油を入れた熱湯で色よくシャキッと茹で上げます。

♪作りおきにする場合は、茹でてから切らずに保存容器や袋に入れて冷蔵庫へ。食べる時に切って、醤油で和えます。

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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ

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