カレーチャーハン | KATSUYOレシピ

カレーチャーハン

15分

458Kcal

1.4g

カレー粉としょうゆの組み合わせを楽しんでね。

材料(2人分)

豚ひき肉：100ｇ

玉ねぎ：小1/2個

にんじん：2ｃｍ

生椎茸：2枚

サラダ油：小さじ2

【ａ】

カレー粉：小さじ1/2～1

こしょう：少々

しょうゆ：大さじ１

※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml　小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり

作り方

1. 玉ねぎ、にんじん、ピーマン、椎茸は食べよく刻む。

2. フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎ、にんじん、ひき肉の順に強めの中火で炒める。

3. 全体に油がまわったら生椎茸、ピーマンを加えて炒め、肉の色が変わったら中火に落としａを加えてさっと炒め混ぜる。

4. ③に温かいごはんを加えて切るように混ぜ炒める。

料理メモ

※ご飯2人分の分量は米1カップ位のことです。

※調理時間にご飯を炊く時間は含まれていません。

♪ひき肉は鶏肉、合挽き、牛ひきなどなんでも作れます。

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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ

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