ポークソテー
豚肉のステーキ！！
材料(2人分)
作り方
料理メモ
洋風
20分
323Kcal
1.1g
20分
323Kcal
1.1g
豚肉のステーキ！！
材料(2人分)
豚肩ロース肉（ソテー用）：２枚
塩：少々
胡椒：少々
サラダ油：小さじ1/2
バター：小さじ1〜２
醤油：小さじ1〜２
※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
作り方
1. 豚肉は筋切りをして塩、胡椒を全体にふっておく。
2. フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて蓋をして中火で焼く。
3. 焼き色がついたら裏返して、両面をこんがり焼き、中まで火を通す。
4. 火を止めて、バターと醤油をおとす。
5. 皿に盛り、好みのつけ合せを添える。
料理メモ
※カロリーは肉1枚100gの計算。付け合わせは含まれません。
★カロリーは気にしないという人は、お肉屋さんに「１枚を○○○ｇ位で切ってね」とお願いするといいですよ。
★付け合せはあるもので・・ちなみに写真は左からマッシュポテト、茹でおくら、カットトマト。
★ナイフとフォークでも良いけれど、包丁でカットして盛りつければ、お箸文化の人へのうれしい気配りに。
★カロリーは気にしないという人は、お肉屋さんに「１枚を○○○ｇ位で切ってね」とお願いするといいですよ。
★付け合せはあるもので・・ちなみに写真は左からマッシュポテト、茹でおくら、カットトマト。
★ナイフとフォークでも良いけれど、包丁でカットして盛りつければ、お箸文化の人へのうれしい気配りに。
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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ
制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ
(c)Net Dreamers