２色チョコ | KATSUYOレシピ

２色チョコ

和風,洋風

20分

34Kcal

0.0 g

溶かし方で口どけのなめらかさが決まるシンプルチョコ

材料(作りやすい分量)

【抹茶チョコ】

　抹茶パウダー：小さじ1

【いちごチョコ】

　いちごパウダー：小さじ1（約1ｇ）　

※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml　小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり

作り方

1. チョコレートは細かく刻んで乾いたボウルに入れ、湯せんにかけてなめらかに溶かす。

2. 好みの型に半分位の深さまで、溶かしたチョコレートを流し入れる。

3. 【抹茶チョコ】を作る。
ホワイトチョコを細かく刻んで乾いたボウルに入れ、湯せんにかけてなめらかに溶かす。
抹茶パウダーを加えてよく混ぜ合わせる。

4. 抹茶チョコを②のチョコレートと重なるように型に流し入れる。

5. 【いちごチョコ】を作る。
ホワイトチョコを細かく刻んで乾いたボウルに入れ、湯せんにかけてなめらかに溶かす。
いちごのパウダーを加えてよく混ぜ合わせる。

6. ※⑤のいちごパウダーはフリーズドライタイプのいちごをつぶして細かくしたもの。
製菓材料として売っていますが、手に入らなければ市販のいちごチョコを溶かしてもいい。

7. いちごチョコを②のチョコレートと重なるように流し入れる。
室内の寒い所か冷蔵庫で１時間程冷やし固める。

料理メモ

※材料は1.５cm角のチョコレート型で作って、約30個分。

♪チョコレートの重なる順番は自由です。先に抹茶やいちごのチョコを型に入れてから、チョコレートを重ねてもいい。

♪次のチョコを溶かしている間に先に流したチョコは固まりかけているので、混ざる心配はない。

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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ

制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ

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