自家製塩卵のスープ粥
塩卵を少しずつほぐしながらお粥にからめて頂きます。
材料(2人分)
作り方
料理メモ
和風,中華
45分
236Kcal
45分
236Kcal
塩卵を少しずつほぐしながらお粥にからめて頂きます。
材料(2人分)
白粥：2人分
チキンスープ:2カップ
自家製塩卵：2個
香菜：適量
※1カップ = 200ml
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml 小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり
作り方
1. 塩卵はさっと水で塩を洗い流し、スプーンで小さくちぎる。
2. 小鍋にスープを入れて火にかけ、フツフツしたら塩卵を加えて温め、すぐに火を止める。
3. 器に温かい白粥をよそい、(2)の塩卵をのせて熱々スープを注ぐ。
4. 好みで、刻んだ香菜をそえる。
料理メモ
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編集:取材協力
(株)小林ｶﾂ代ｷｯﾁﾝｽﾀｼﾞｵ
制作･構成協力
(株)本田明子ｷｯﾁﾝｵﾌｨｽ
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