KATSUYOレシピ
かきピラフ（和風）
和風,洋風 10分 540Kcal 5.3g


わざわざかきご飯を残しておいて作る価値有り。



材料(2人分)



牡蠣の炊き込みご飯:２人分
バター：大さじ２
にんにく（みじん切り）：少々

塩：少々
こしょう：少々

細葱（小口切り）：1/2カップ

※1カップ = 200ml
  米の1カップ = 1合（180ml）
※大さじ1 = 15ml　小さじ1 = 5ml
※カロリー= 1人当たり



作り方



1. フライパンにバター、にんにくを入れて中火で炒める。

かきピラフ（和風） 作り方(1)

2. いい香りがしたら、かきご飯を加えて炒める。

かきピラフ（和風） 作り方(2)

3. 全体がパラリとして熱々になったら、細葱を加えてザッと炒め合わせ、塩、こしょうで味を調える。



料理メモ



♪かきご飯が冷めていたら、レンジで軽く温めてから炒めると早くパラリと仕上がる。

♪鉄のフライパンを使うと高温で短時間で美味しく仕上がります。その場合は、まず十分にフライパンを温めてフライパンに油をなじませ、少しさましてから使うとバターやにんにくが焦げず、ご飯が底にくっつく事もないので、パラパラと炒めやすい。
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